Haber; Sena Nur PORSUK TVbolu.com.tr
Her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da Bolu’da renkli etkinliklerle gerçekleştirildi. Kent Meydanı’nda düzenlenen yürüyüşle başlayan program, Mehter Marşı gösterileri ve mutfak şovlarıyla devam etti. Etkinliğe Bolu Valisi Abdulaziz Aydın, Bolu İl Kültür ve Turizm Müdürü İbrahim Emre Gürsoy, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi Esat Özata, kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Etkinlik kapsamında Bolu’nun asırlık tarifleriyle hazırlanan yöresel lezzetlerin tadımı yapıldı. Programda konuşan Abdulaziz Aydın, “Türk mutfağı, Orta Asya’dan Anadolu’ya uzanan kadim yolculuğunda farklı coğrafyaların birikimini, köklü geleneklerimizi ve kültürel zenginliğimizi harmanlayarak dünyanın en seçkin mutfakları arasında yerini almıştır,” ifadelerini kullandı.
Bolu İl Kültür ve Turizm Müdürü İbrahim Emre Gürsoy ise konuşmasında, “Bizim de Bolu olarak yolumuz uzun. Ancak Sayın Valimizin himayelerinde birçok adım atıyor, altyapı çalışmaları yürütüyoruz. İnşallah Bolu’nun gastronomi alanında daha iyi bir noktaya gelmesi için elimizden geleni yapacağız,” dedi.
Etkinlik, vatandaşların stantları gezmesinin ardından sona erdi.
